Ingredientes
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160 gramos de harina
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50 gramos de azúcar negra.
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300 ml de leche.
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1 huevo
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30 gramos de mantequilla.
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10 gramos de cacao en polvo orgánico.
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1 cucharada de ron el que te guste.
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1 cucharada de colorante alimentario rojo
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crocanti de almendra (para decorar)
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Para hacer el Relleno
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150 gramos de queso crema.
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70 gramos de azúcar glas.
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80 gramos de fresas frescas.
Direcciones
Quieres sorprender a tu novias o esposas en este día de San Valentín, se trata de un delicioso desayuno para el día de San Valentín. Se trata de destalle muy lindo para que les des de regalos a tu ser amado.
Los crepes red velvet son una de los mejores detalles que se le puedes hacer a un amiga o a tu pareja, es una receta sencilla y fácil de elaborar, con un resultado insuperable y muy original. Con un color rojos tan llamativos. ¡Estoy bien seguro que le encantará!
Crepes Red Velvet para San Valentín
Esta receta es especialmente para los enamorados, es decir, para el 14 de febrero día de San Valentín. Es una receta de crepes de chocolate con un color rojos que combinan perfectamente en la armonía con este Días.
Está inspirado en la famosa Tarta red Velvet, en el cual vamos a rellenarlos con los clásicos crepes con algunos dulces de queso crema y fresas, es decir, las frutas nunca deben faltar por San Valentín. ¿Te anemias a sorprender a vuestras parejas con un impresionante desayuno por el día de los enamorados?
Fuentes: cocinatis.com
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Preparación
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1
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En una mesa se debes tamizar la harina junto con el cacao. Remueve todo bien con las varillas. Agrega ahora la mantequilla en la microonda. |
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2
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A continuación, bate el huevo en otro bol y luego agrega el azúcar. Mezcla con las varillas. Añade el colorante natural y mezcla todo bien. Vierte el ron, la leche y mueve todo. Agrega la mezcla a la harina y remueve todo hasta que obtenga una masa homogénea. Añade la mantequilla fundida y mezcla de nuevo. Deja reposar la mezcla por unos 30 minutos a una temperatura ambiental. |
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3
Done
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Para hacer el relleno, ahora añadimos en un bol limpio el azúcar glas y el queso crema. Bate todo con la licuadora de varilla. Retira los tallos de las fresas y trocea en cuartos. |
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4
Done
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Vamos a engrasar una sartén a fuego medio con aceite. Cuando esté bien caliente, agrega alrededor de medio cazo de masa. Ahora extiendo por la base con movimiento envolventes de la sartén. Tienes que dorarlo pro ambos lados. |
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5
Done
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Ahora se debes pasar el relleno de queso crema a una manga pastelera y luego se cubre por la mitad del crep. Reparte las fresas sobre la crema y tapa con la otra mitad del crep. Espolvorea crocanti de almendras. |
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6
Done
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Solo queda servir los Crepes red Velvet y sorprende a tu mujer o amigas para este San Valentín. |
