0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredientes

Adjust Servings:
1 1/4 litros de caldo de pescado
12 camarones grandes
1/2 cucharadita de hebra de azafrán
2 cucharadas de agua
100 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos medianos
100 gramos de solomillo de cerdo en trozos medianos
3 cucharadas de aceite de oliva
100 gramos de chorizo sin la piel en rodajas medianas
1 cebolla grande picada
Siguientes Ingredientes
1/2 cucharadita de pimienta cayena
1/2 cucharadita de pimientón
1 pimiento rojo sin semillas y en rebandas
Un pimiento verde sin semillas y en rebanadas
12 jitomates cherry partidos a la mitad
375 gramos de arroz de paella
1 cucharada de perejil
2 cucharaditas de estragón fresco picado
Pimientas
Un limón para servir

Nutritional information

Marcar esta receta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Hacer paella mixta Española

Hacer paella mixta Española

Receta de paella mixta española

CARACTERISTICAS
  • Picante
  • Sin gluten
  • Vegana
Cuisine:

Tómalo de mí, ya que hoy quiero enseñarte hacer una deliciosa paella mixta que usarás una y otra vez

  • 1 h 15 min
  • Sirve
  • Medio

Ingredientes

  • Siguientes Ingredientes

Direcciones

Compartir

Esta será una pequeña y sabrosa receta de paella mixta española. Esta estupenda receta de paella lleva chorizo, camarones, pollo y verduras. Pero recuerda que, debes seguir todos los pasos y no mover el arroz para que no se bata.

La paella de marisco mixta valenciana es un platillo original de españa y suculento. Aqui te enseño para que puedas saborearlo como se debe, puedes
hacer en tu casa. Te sorprenderá lo fácil que es de hacer. !A disfrutar!

A la Paella Mixta de Marisco y Pollo se le puedes agregar todas las verduras que desee,
se le puedes añadir guisantes, judías o jabas. Además, se pueden sustituir las almejas por mejillones.

(Visited 234 times, 4 visits today)

¿Te gustaron estos tratamientos naturales?

♥COMENTAN♥

Preparación

1
Done

En un cazo debes colocar el caldo de pescado y llévelo a ebullición. Luego de eso cueza los camarones por unos 2 minutos y después páselas a un plato y reserve.

2
Done

Deje el caldo a fuego lento. Ponga sal y pimienta a toda la carne. Agregue un poco de sal y pimienta a toda la carne.

3
Done

A continuación, ahora caliente el aceite en una paellera y fría la carne y el chorizo a fuego medio, removiendo, 5 minutos o hasta que estén dorados. Sofría la cebolla removiendo.

4
Done

Incorpore los ajos, el pimiento, la cayena y el azafrán con el agua y remueva durante 1 minuto. Agregue el pimiento y el tomate removiendo un par de minutos más.

5
Done

Agregue el arroz y las hierbas y remueva por un minuto hasta que todo esté bien mezclado. Ponga 1 litro del caldo y llévelo a ebullición, baje el fuego y déjelo cocer unos 10 minutos sin tapar.

6
Done

Recuerda de no remover el arroz durante la cocción, simplemente agite la paellera unas 2 veces o cuando agregue nuevos ingredientes. Ponga sal y pimienta.

7
Done

Ahora solo debes dejar cocer otros 10 minutos más hasta que el arroz este casi cocido. Agregue un poco más de caldo si es necesario y después los camarones. Déjelo cocer otros 2 minutos más.

8
Done

Cuando todo el caldo de paella mixta se haya absorbido y el arroz de la base empiece a estar tostado, retírelo del fuego. Ahora cubra la paella con papel de aluminio y déjela reposar 5 minutos.

9
Done

Sirva con limón en rodajas.

Lamejorreceta.com

Lamejorreceta.com La comunidad de cocina casera más grande del mundo: Cocina una gran variedad de recetas de cocina con reseñas, fotos y calificaciones. Aprende y mejora tus habilidades culinarias con las mejores recetas

Revisiones de recetas

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
previous
Sopa de calabaza con picatostes de parmesano
Mejores cenas de navidad
next
Mejores cenas de navidad
previous
Sopa de calabaza con picatostes de parmesano
Mejores cenas de navidad
next
Mejores cenas de navidad

Add Your Comment