Receta de pechugas rellena con salsa chipotle
Receta de Pechugas Rellenas en Salsa Chipotle

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Receta de pechugas rellena con salsa chipotle

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Ingredientes

Adjust Servings:
20 rebanadas de tocino para la pechuga
4 milanesas de pollo para la pechuga
12 rebanadas de queso amarillo para la pechuga
Pimienta al gusto para la pechuga
1 cucharada de aceite para la pechuga
1 cucharada de mantequilla para la salsa
1/4 de cebolla.
1 diente de ajo.
1 cucharada de harina para la salsa
2 tazas de leche de vaca para la salsa
2 cucharadas de chile chipotle adobado molido, para la salsa
Sal al gusto para la salsa
Pimienta al gusto para la salsa
Perejil picado, para decorar.

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CARACTERISTICAS
  • Picante
Cuisine:

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Quiere hacer tu propia Receta de pechugas rellena con salsa chipotle: Mi hermana la preparo por primera vez, le quedó bien sabrosa este platillo y me gustó lo fácil y sencillo con un sabor que me enloqueció.

Pechugas rellenas en salsa chipotle

Esta receta es una jugosas y deliciosas pechugas  de pollo rellenas de queso amarillo, la cual están envueltas en crocante tocino que resulta el sabor y está acompañadas con una cremosa y picosita sala chipotle.

¡Las pechugas rellenas en salsa de chipotle son muy consumida en México para comer en cualquier ocasión!

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Preparación

1
Done

Empecemos primero para hacer la pechuga, en una tabla extiende las lonchas de tocino de forma horizontal, ahora coloca el pollo encima y en seguida, agrega el queso amarillo, hasta cubrir, enrolla y sazona b9en con pimienta. Reserva.

2
Done

En un sartén grande, agrega el aceite caliente, coloca las pechugas y dora las superficie de tocino completamente; tapa bien y deja cocinar por unos 15 minutos a fuego bajo. Reserva.

3
Done

Para preparar la salsa, en una olla pequeña a fuego medio, derrite la mantequilla, agrega las cebollas y sofríe bien: incorpora el ajo y la harina, y cocina hasta que tenga un color doradito. Vierte la leche y el chipotle, sazona todo bien con sal y pimienta y deja espesar a fuego bajo por unos minutos más. Reserva.

4
Done

Corta bien el pollo por la mitad. Vierte un cucharón de salsa de chipotle sobre un plato extendido, agrega la pechuga en mitades y decora con perejil picado. Listo para disfrutar.

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