0 0
Como hacer un strogonoff de pollo

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredientes

Adjust Servings:
1 pechuga de pollo cortada en tiras medianamente gruesas
1/2 taza de cebolla finamente picada
1/4 de taza de vino blanco para flamear
1 cucharada de paprika
1/2 taza de tallo de cebolla cambray picado
1 pizca de sal y pimienta
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de tomillo fresco
1 taza de crema ácida
1 pizca de sal y pimienta
al gusto de perejil finamente picado
1 cucharada de ajo
2 cucharadas de mantequilla
2 tazas de champiñón cortados en cuatro
1/4 de taza de harina de trigo

Marcar esta receta

You need to login or register to bookmark/favorite this content.

Como hacer un strogonoff de pollo

cómo hacer un strogonoff con pollo

Cuisine:

TIPS
Desglasar es una técnica culinaria utilizada para levantar todos los restos de sabores que están en la sartén después de hacer un salteado, con un líquido ya sea un caldo, destilado o fermentado, esto ayuda a aportar mucho sabor a una salsa o platillo final.

  • 30 min
  • Sirve
  • Medio

Ingredientes

Direcciones

Compartir

Como dice el famoso chef Thomas Keller ¡Una receta no tiene alma! ¡Es el cocinero quien debe darle alma a la receta! En este artículo quiero empezar el día con una delicia de platillo es de origen francés, usualmente está hecha a base de carne de ternera.

También lleva pimentón, champiñones, vino blanco y especiado con tomillo. A continuación, te daremos consejos sobre esta receta una fácil versión con pollo muy casera, es decir, lo que hará que tenga una comida sencilla, pero con un sabor muy sofisticado.

Pollo al strogonoff

Aunque esta receta de pollo strogonoff se hace con carne de buey o de ternera, pero quizás te guste más hacerla con carne de pechuga de pollo, es una preparación muy habitual en Brasil. El strogonoff pollo es una receta bien fácil de preparar y con ingredientes saludables.

Por eso hoy quiero hacer un pollo en salsa strogonoff que de seguro le va a gustar mucho. Esta receta habitualmente se puede acompañar con arroz blanco, Bueno no te quito más tiempo y mira la mejor versión de pollo strogonoff con champiñones.

fuentes: kiwilimon.com/

(Visited 98 times, 1 visits today)

¿Te gustaron estos tratamientos naturales?

♥COMENTAN♥

Preparación

1
Done

Preparación

En un bowl grande agrega el pollo y mezcla con harina, pimienta, sal y la paprika que se cubra por completo. Retira el exceso.

2
Done

En un sartén calienta a fuego medio con aceite, luego sofríe el pollo para lograr que se haga una costra crujiente, retira el pollo de la sartén y reserva.

3
Done

Agrega la mantequilla, cocina la cebolla, las colitas de cebolla, el ajo, los champiñones, añade el pollo.

4
Done

Agrega de golpe el vino blanco para desglasar, deja que se cocine hasta que se reduzca a la mitad, agrega el tomillo fresco y la crema ácida, sazona todo con sal y pimienta a tu gusto, sirve y decora con perejil fresco.

Lamejorreceta.com

Lamejorreceta.com La comunidad de cocina casera más grande del mundo: Cocina una gran variedad de recetas de cocina con reseñas, fotos y calificaciones. Aprende y mejora tus habilidades culinarias con las mejores recetas

Revisiones de recetas

There are no reviews for this recipe yet, use a form below to write your review
Preparar sopa de brócoli con almendra sin lácteos
previous
Preparar sopa de brócoli con almendra sin lácteos
Receta de Tortilla de patatas y morcilla
next
Receta de Tortilla de patatas y morcilla
Preparar sopa de brócoli con almendra sin lácteos
previous
Preparar sopa de brócoli con almendra sin lácteos
Receta de Tortilla de patatas y morcilla
next
Receta de Tortilla de patatas y morcilla

Add Your Comment