Conejo asado con pastel de zanahoria
Hoy vamos a preparar piezas de Conejo asado con pastel de zanahoria. Sabías que el conejo es una carne muy nutritiva que en verdad no contiene nada de grasas,

Conejo asado con pastel de zanahoria

Hoy vamos a preparar piezas de Conejo asado con pastel de zanahoria. Sabías que el conejo es una carne muy nutritiva que en verdad no contiene nada de grasas, el cual la podemos hacer de muchísimas formas. Aparte de la famosa receta clásica de Conejo al horno.

El conejo es un tipo de carne el cual no consumimos con regularidad y, que se trata de un tipo de carne blanca ligera y, lo cierto es que es muy rica en vitaminas y minerales. También hay muchas variaciones como la del Conejo al horno con verduras, una preparación fácil con la que usted podrás lograr un completo y delicioso plato para toda la familia.

Te proponemos que nos acompañe como preparar pastel de zanahoria, orejones y pasas, y habrás creado en un momento una combinación deliciosa y muy saludables, Empecemos ahora mismo y como hacer Conejo asado con zanahorias fácil y rápido. También puedes preparar una deliciosas receta de pollo al horno

 

Receta de Conejo al horno con pastel de zanahoria

La carne de conejo es muy económica, saludables y muy sabrosa si se acompaña bien, como esta espectacular receta de Conejo a la zanahoria. Quizá te pueda interesar como se hace una receta de Pastel azteca de pollo

Conejo al horno

⏰ TIEMPO: 55 minutos Œ 🍴 CALORÍAS: 370 Kcal

____________ 🍽️ Ingredientes para🍴 🍽 4 Personas 🍽 ___________

  • 30 g de orejones
  • 1 vaso de vino dulce
  • 1 ramita de romero
  • 1 conejo
  • 3 zanahorias
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal
  • 30 g de uvas pasas
  • 3 yemas de huevo
  • 100 ml de nata líquida
  • Unos granos de pimienta rosa
Modo de preparación de Conejo al horno con pastel de zanahoria:

1 Para empezar; empieza troceando el conejo y  repartido en una fuente de horno. Agregales un poco de salpimienta, añade un pequeño chorrito de Aceite y agrega las verduras, los orejones y el romero. Ahora ásalo bien durante unos 35 minutos y, riega de vez en cuando con el vino.

2 Mientras tanto se está asando el conejo, Vamos a preparar pastel de zanahoria. Para esto, debes triturar las zanahorias previamente cocidas con las yemas, sal, pimienta y la nata. Vierte en moldes y deja que se cocine al baño maría durante 15 minutos.

3 Para finalizar: ahora tienes que repartir el conejo en plantos y sirve con el pastel de zanahoria, regando con los jugos de la carne y pimienta rosa.

🍹 EL TRUCO

El espectacular sabor dulzón de este exquisito pastel de zanahorias, también combina perfectamente con otras carnes de ave (pollo y pavo) o cerdo magro.

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