Donas Caseras Glaseadas
Te animaría a preparar Donas Caseras Glaseadas.  Prepara esta deliciosa receta ¡Te saldrán sabrosa y perfecta! En solo México se consumen muchos las donas son las ricas donas

Te animaría a preparar Donas Caseras Glaseadas.  Prepara esta deliciosa receta ¡Te saldrán sabrosa y perfecta! En solo México se consumen muchos las donas son las ricas donas. En algunas lugares acostumbran consumirlas simplemente envueltas de azúcar, y acompañadas con una deliciosa taza de chocolate caliente son la merienda ideal.

Ingredientes

Primera msa

  • 120 ml de agua.
  • 200 gr de harina.
  • 40 gr de levadura.

Segunda masa

  • 100 gr de Azúcar
  • 400 gr de Harina leudante
  • ½ Cucharadita de Ralladura de naranja
  • 250 ml de Agua
  • 400 gr de Harina normal
  • 25 gr de Manteca de Cerdo
  • 100 gr de Mantequilla
  • 15 gr de Sal
  • 3 Huevo
  • ¼ Nuez moscada rallada

Glaseado

  • Agua.
  • 300 gr de Azúcar glas

Modo de preparación:

  • Para preparar esta dona casera se debes usar un bol y vamos a mezclar los tres ingredientes hasta obtener una masa levemente espesa y flexible.  Recuerda que debes respirar en un lugar cálido, impidiendo corrientes de aire, durante una hora hasta que doble su tamaño.
  • Una vez ya esté la primera masa lista trabajaremos con la segunda masa. Ahora se debe unir la masa ya lista con todos los ingredientes de la segunda masa. En una mesa de trabajo con harina amasamos todo muy bien, hasta que se integren por completo los ingredientes. En este caso el efecto debe ser una masa de donas caseras con levadura fresca blanda, es decir, los suficiente flexible. Dejamos reposar unos 20 minutos.
  • Agrandamos ahora la masa sobre una superficie plana con harina previamente, para que no se peque y con la ayuda de un rodillo, dejamos la masa del espesor que deseamos para hacerlas. Después se debes cortar las piezas circulares con un cortapastas o un vaso. Enharinamos los círculos de masa y dejamos que repose para que fermente y dupliquen su tamaño, en una bandeja preparada para hornear.
  • Luego cuando las donas ya tengas el Tamaño adecuado le hacemos el clásico círculo en el centro. En un sartén con suficiente aceite bien caliente ahora freiremos las donas hasta que doren estos puedes llevar 5 minutos, voltear cada rosquilla para que se haga por los dos lados. Una vez ya esté listas la colocamos en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
  • Ahora vamos a preparar el Glaseado. En un bol mezclamos el azúcar con un poco de agua hasta constituir una salsa respectivamente seca y densa. Podemos hacer también coberturas de sabores como el glaseado de naranja o la cobertura de chocolate.
  • A continuación, humedecemos las donas caseras con el glaseado cuando aún estén calientes. Dejamos que repose sobre una rejilla. Cuando haya pasado 15 minutos el glaseado habrá endurecido.
  • Sólo queda saborear estas donas caseras glaseadas y ofréceles para la merienda o para animar un cumpleaños.

 

Resumen
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Donas Caseras Glaseadas
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