Ensalada de alcachofas con pimientos

Está preparada para hacer Ensalada de alcachofas con pimientos. A muchas personas prefieren comer plato ligero, diurético y desintoxicante, Te aseguro que esta ensalada tibia con lechuga te encantaras, pimientos rojos es ideal. Además, esta receta estarás elaborada con anchoas, olivas negras, alcaparras y huevos de codorniz, queda súper sabrosa.

Para elaborar esta ensalada de alcachofas con tomate y pimiento tenemos dos opciones, una de ellas es que debemos emplear los ingredientes fresco y prepararlos nosotros mismo, o utilizar productos ya listos y envasados.

La primera opción siempre será las mejor, pero las segundas nos ahorran algo de tiempo en la cocina y nos permite emplear alcachofas.

 

Ensalada de alcachofas con pimientos rojos

Esta recta está cocida con una base de ensalada y pertenece a los platos de la cocina vegetariana. De igual modo, siempre encontrarás algunas recetas con alcachofas para el desayuno. Si está interesado saber cómo preparar Salsa barbacoa te invito a que leas el articulo hay sabra como se prepara.

Mientras otras personas, también la usan la alcachofa para bajar de peso una dieta muy efectiva para aquellas personas que buscan bajar unos kilos de más.

🕧 50 MINUTOS📶  280 kCAL👥 4 PORCIONES

 

__________________ 🍽️ Ingredientes para🍴 _______________________

  • 12 alcachofas
  • 3 ajos
  • Tomillo
  • Aceite
  • Sal
  • Pimienta
  • 1 lata de anchoas
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • Hojas de lechuga
  • Alcaparras
  • Tomillo
  • 12 huevos de codorniz
  • 2 pimientos rojos
  • 1 lata de anchoas
  • 100 g de aceitunas negras sin hueso
  • Hojas de lechuga
  • Alcaparras
  • Vinagre

⏰ MODO DE PREPARACIÓN: 🍴 ENSALADAS DE ALCACHOFAS

1 Para empezar hacer esta receta de alcachofas, debe lavar bien los pimientos y luego Ásalos en el horno por unos 40 minutos a 180°. Pélalos y córtalos en pequeña tiras. Después cuece bien los huevos por 5 minutos, pélalos y pártelos por la mitad. Lava la lechuga y pica las anchoas.

2 A continuación, limpia las alcachofas y luego cuécelas durante 20 minutos. Después, escúrrelas, pártelas por la mitad y ponlas en un bol con la lechuga, junto con los pimientos, los huevos, las anchoas, 2 ajos picados, alcaparra, sal y pimienta.

3 Para terminar esta receta, debes Triturar bien las aceitunas con el otro ajo pelado, a Tomillo, aceite de oliva y vinagre. Aliña con esta vinagreta y sirve.

 

 👁🗝 EL SECRETO DE LA RECETA Sabemos que muchas personas quieren ganar tiempo, Puedes usar unos pimientos del piquillo en lugar de asar los rojos en el horno.

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Ensalada de alcachofas con pimientos
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