Receta de Atol de Elote guatemalteco

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Receta de Atol de Elote guatemalteco
Fácil y sabrosa – Está listo para prepararle una deliciosas Receta de Atol de Elote guatemalteco.

Fácil y sabrosa – Está listo para prepararle una deliciosas Receta de Atol de Elote guatemalteco. De qué se trata esta estupenda receta, esta es una bebida de maíz dulce la cual la podemos servir caliente en los mercados guatemaltecos, se le agrega una pizca de canela o vainilla.

Cuando usted preparé esta receta verás que Los granos de maíz se pulverizan en su muela, lo que quedarás serás una Consistencia cremosa y sedosa de esta deliciosa bebida (es decir, usted puede usar una licuadora), puedes disfrutar esta bebida deliciosa receta de atol de alote guatemalteco con sus amigos y familiares.

¿Cómo se prepara el atol de elote? Esta es una de las mejores rectas que disfrutan los guatemaltecos en cualquier época del año, es decir, esta es una receta relativamente fácil. Postre de limón

Ingredientes para el atol de elote

🕧  20 MINUTOS📶  103 kCAL👥 3 PORCIONES
  • 1 Cd de sal al gusto.
  • 1 taza de azúcar.
  • 3 elotes frescos
  • 2 tazas de leche entera
  • 1 cucharada de Canela en polvo, o más al gusto.

Cómo hacer atol de elote guatemalteco

 

1Para preparar esta receta lo primero que debes hacer es desgranar el elote de maíz, eso sí, reservando los granos del maíz (aproximadamente 2 tazas) y el jugo de la leche (ahora no necesitamos ya las mazorcas de maíz). Asegúrate de guardar algunos de los granos de maíz para decorar si lo desea.

2 Lleve todos los preparados en una licuadora a alta velocidad y mezcle todo hasta obtener este líquido.

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3 A continuación, añada 2 tazas de agua, 1 taza de azúcar, la leche y la canela y bata todo hasta que esté bien suaves.

4 Busque una olla mediana y ponga a calentar a fuego medio, luego añade la mezcla de maíz y deje hervir por unos 20 minutos. Después añade la sal y deje que hierva hasta que espese, unos 15 minutos más.

5 Para terminar esta receta, coloque el alto en tazas y sirvas caliente, ahora puede decorar con los granos de maíz cocidos reservados si lo desea.

Resumen
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Receta de Atol de Elote guatemalteco
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