Receta de crema de elote fácil y delicioso
Receta de crema de elote fácil y delicioso: En la comida mexicana podemos encontrar unas variedades de recetas muy sabrosas.

Receta de crema de elote fácil y delicioso: En la comida mexicana podemos encontrar unas variedades de recetas muy sabrosas. En la cocina mexicana y de otros países de Latinoamericano, cabe destacar que los Elotes son muy utilizados debido a la versatilidad de los platillos caseros el cual se pueden elaborar con ellos.

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Por esta razón en La Mejor Receta te enseñaremos Cómo hacer crema de elote (también conocida como Crema de maizena otros países). Esta crema es muy deliciosa y nutritiva se Sopa de maíz que puedes servir como entrada en tus cenas y comidas. A continuación, veremos los pasos a paso y descubrimos la fácil y rápida de es de elaborar.

Receta de crema Elote

La elaboración de Esta Receta de Crema de Elote solo necesitará agregar Chile serrano y una mezcla de Elote blanco con amarillo, para agregar un toque de sabor extra. Sopa de elote Para darle al elote una textura crujiente como recién salido de la mazorca, incorpore verduras.

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Ingredientes:

  • 2 cucharadas de mantequilla
  •  1 diente de ajo troceado
  •  1 taza de grano de elote amarillo
  •  Suficiente de sal y pimienta
  •  2 tazas de leche evaporada
  •  2 hojas de epazote
  •  1/2 taza de crema ácida
  • Suficiente de grano de elote amarillo, para decorar
  • 1 pieza de chile serrano cortado a la mitad
  • Suficiente de chile serrano en rodajas, para decorar
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • Suficiente de queso panela para decorar
  • 1 1/2 tazas de granos de elote blanco
  • Suficiente de epazote para decorar
  • 1/2 pieza de cebolla troceada
  • Suficiente de crotones

Modo de preparación:

  • Para preparar esta receta debe agregar en una olla a fuego medio, derretir la mantequilla y acitrona la cebolla y el ajo. Agrega los gramos de Elote y el chile serrano, sazona bien con pimienta y sal.
  • A continuación, agrega la leche evaporada, el epazote y el caldo de pollo. Una vez hayas soltado el hervor, deja cocinar por 15 minutos tapado o hasta que los granos de elote blanco estén suaves. Retira y Enfría ligeramente.
  • Licúa toda la preparación anterior y cuela si es necesario. Regresa a la olla, agrega la crema y deja cocinar por 10 minutos.
  • Puedes servir la crema con granos de elotes asados, una rodaja de chiles serrano, crutones, queso panela y hojas de epazote.
PRESENTACIÓN

Sirve caliente y decora con granos de elote asado, crutones, chile y epazote.

CONSEJOS

Puedes usar solo elote blanco, sin embargo, el elote amarillo le aportará cierto dulzor a la crema.


NUTRICIÓN222 kcal

FUENTES> kiwilimon.com

Resumen
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Receta de crema de elote fácil y delicioso
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