Receta de rollo de navidad tiramisú
Combinamos el famoso Tiramisú en un bizcocho de café esponjoso , acompañado con una crema de relleno de queso mascarpone cubierto de chocolate negro, este será tu mejor postre para regalar en estas fiestas decembrinas. Te animaría en hacer.
Un delicioso postre para sorrender a todos en la cena de navidad. El Tronco de Navidad de tiramisú, también llamado como por su otro nombre, Yule Log Cake o en francés bûche de Noël es un postre originario de Francias que se sirve tradicionalmente en varios países y colonias francesas y tal y cómo dice su nombre en español, es decir, trata de imitar un tronco listo para la chimenea.
Esta navidad creo que subiré algunos kilos. El famoso Tronco de tiramisú. ¡Delicioso! Esta será una Receta brutal!!! Te quedará bien Riquísima!!!! Y facilito de hacer. Hoy vamos a compartir sorprender cada semana. Con estas recetas ya tendré que poner la cama en la cocina porque sería un no parar de hacer cosas ricas como la de este vídeo. Un abrázate!!! Brazo de Gitano de Tiramisú , relleno de la más deliciosa crema
Ingredientes
6 piezas de clara de huevo
1/4 de taza de café soluble
6 piezas de yema de huevo
1/4 de taza de azúcar
Una cucharadita de vainilla
1 taza de harina
Una pizca de sal
2 tazas de queso mascarpone para el relleno
1/2 taza de crema para batir para el relleno
1/4 de taza de azúcar glass para el relleno
1/4 de taza de mantequilla derretida
1 1/2 tazas de chocolates amargos para la cobertura
1/2 taza de cocoa para la cobertura
Una taza de azúcar morena para el betún
3/4 de taza de azúcar glass para la cobertura
Al gusto de Diamantina comestible dorada, para decorar
1/4 de taza de azúcar
Al gusto de menta para decorar
Instruciones
- Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 180°C.
- Por otro lado, se debe batir bien las yemas con el azúcar y la vainilla hasta esponjar y que cambien de color. Añada de forma envolvente las claras de huevos y mezcle todo con la harina y la mantequilla.
- A continuación, ahora vierte la preparación en una charola con papel encerado y extienda con ayuda de una espátula. Hornea entre 8 a 10 minutos.
- En un paño o manta de cielo espolvoreada con azúcar glasas, agregue el bizcocho aún caliente, enrolla y deja enfriar.
- Para el relleno, ahora bate bien el queso mascarpone con la crema y el azúcar glass. Refriera para que tome consistencia.
- Para la cobertura, bata bien la mantequilla con la Cocoa y el azúcar hasta integrar. Refrigera.
- Ahora desenrollar el bizcocho y extiende el relleno de mascarpone con ayuda de una espátula. Enrolla y cubre con el betún de chocolate. Decora con diamantina dorada para repostería y menta.
FUENTES: KIWILIMON.COM
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