Cómo hacer Salmón Hawaiano. El pescado blanco queda perfecto para preparar comida saludable con lo que usted puedes considerar esta importante Proteínas, es baja en grasa, combina perfectamente en cualquier platillo si buscas alternativas fuera de lo tradicional.
¿Cuáles son las ventajas del pescado? La ventaja del pescado es que podemos hacer cualquier preparado y combinarlo con muchos Ingredientes para ir creando tus sabores favoritos. Hoy te propongo esta deliciosa receta de pescado a la hawaiana cuyo ingrediente principal es, además del pescado, la piña. E
Receta de Salmón Hawaiano
Pescado a la hawaiana: Hoy es un día muy especial, por que te proponemos hacer una deliciosa receta de pescado a la hawaiana cuyos ingredientes principales. Para las personas que son muy amante al salmón, este es un tipo de platillo a la hawaiana, es saludable y repleto de sabor. Prepara tu Gravlax o salmón curado en una mezcla espectacular e sal, veas como hacer Poke Bowl de Salmón.
Hinojo, cítricos, con un elegante toque picosito de hojuelas de chiles, de seguro harán que se conserve por mucho más tiempo y se llene de sabores. Aprende como se prepara este delicioso bowl hawaiano con piña, aguacate y ajonjolí. Veas como se hace esta deliciosas Recetas de Poke Bowls hawaianos para el verano
| 🕧 1H/30 MINUTOS | 📶 BAJA | 👥 8 PORCIONES |
INGREDIENTES
Prepara de forma fácil en casa Salmón al horno con hinojo. El salmón es un pescado graso con un sabor fuerte, tiene omega 3
- 2 piezas de aguacate cortado en cubos medianos
- 1/2 taza de piña miel, cortada en cubos medianos
- 5 cucharadas de ralladura de limón amarillo agrio, para curado
- 1 cucharada de hojuela de chile
- 1 pieza de lomo de salmón de 500 gramos a 1 kilo
- 1 cucharada de pimienta gorda para curado
- 1 cucharada de edulcolorate no calórico para vinagreta
- 3/4 de taza de jugo de limón amarillo para vinagreta
- 1/4 de taza de aceite de oliva para vinagreta
- 1 diente de ajo para vinagreta
- 1 taza de sal de grano para curado
- 1 cucharada de edulcolorate no calórico para curado
- 5 cucharadas de ralladura de limón amarillo para curado
- 3 cucharadas de salsa de soya para vinagreta
- 1 pizca de sal y pimienta para vinagreta
- 1 cucharada de ajonjolí blanco, para servir
- 1/4 de taza de tallo de cebolla cambray picada para decorar
- 2 cucharadas de hojuela de chile para decorar
- al gusto de arroz blanco al vapor, para acompañar
Modo de preparación
- Manos a la obra: Para hacer el curado de salmón, buscamos un Bowl y los mezclamos con los ingredientes del curado y cerveza.
- Ahora colócalo en una tabla plástica antiadherente, luego añade una capa de la mezcla anterior y agrégale el salmón, cubre completamente con la mezcla. Refrigera la preparación por 1 hora.
- Después, retira el salmón de la nevera y con la ayuda de una brocha o una cuchara quita el exceso de la cobertura.
- Ahora corta bien el salmón en pequeños cubos medianos y reserva tapado en refrigeración.
- Para la vinagreta, licúa todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea, sazona a tu gusto con sal y pimienta y reserva.
- Para finalizar, en un bowl mezclar bien, los cubos de salmón con el aguacate, la vinagreta y la piña, puedes servirlo con platos individuales y decora con ajonjolí, colitas de cebollas cambray y un poco de hojuelas de chile al gusto.
Fuentes: kiwilimon.com
