Salmorejo con huevos de codorniz
Sabrosa Receta de Salmorejo con huevos de codorniz. Has llegado en el mejor momento y con las ganas de comer algo fresquito, ligero y fácil de preparar.

Salmorejo con huevos de codorniz

Sabrosa Receta de Salmorejo con huevos de codorniz. Has llegado en el mejor momento y con las ganas de comer algo fresquito, ligero y fácil de preparar.

Con esto en mente, La mejor receta, es una receta para mis lectores, nos hemos propuesto a enseñarle una Deliciosa receta de salmorejo que todos podemos prepararla en casa.

 

Receta de Salmorejo con huevos de codorniz

Un clásico algo distinto: A acompáñame al mundo de las mejores recetas, y poder darle un toque diferente a esta elaboración, LamejorReceta.com te mostrará Cómo preparar salmorejo con huevos de codorniz escalfados en vez del Clásico de Huevo Duro de gallina. Para esto necesitarás:

Ingredientes:

  • Germinados de cebolla
  • Ajo
  • Vinagre
  • Pan duro
  • Huevos de Codorniz
  • Aceite de Oliva virgen
  • ½ kilo de tomates maduros

A pesar de pequeños, Los huevos codorniz contienen alrededor de 3 o 4 veces más nutrientes que los de gallina. Los huevos de Codorniz contienen un contenido muy equilibrado de proteínas, Vitamina y minerales. Te animarias a Preparar una receta de Cremas de verduras saludables

Entre las bondades del huevo de codorniz destacan:

Salmorejo con huevos de codorniz
Sabrosa Receta de Salmorejo con huevos de codorniz. Has llegado en el mejor momento y con las ganas de comer algo fresquito, ligero y fácil de preparar.
  1. Contiene una gran cantidad de fósforo, yodo, Vitamina b, hierro, y Vitamina B2.
  2. Ayuda a fortaleces el sistema nervioso
  3. Contiene muy poco Colesterol.
  4. Tienes una gran cantidad de nutrientes que sirven para Combatir la anemia.
  5. Reduce las alergias (Rinitis, asma y entres algunas enfermedades respiratorias).

Como se prepara:

Cuando empecemos a realizar la preparación, recuerda primero sumergir los huegos en vinagre, esto ayuda a coagular la clara de huevo para que no se “desparrame” al cocerlo.

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Mientras que con el tomate, base de esta preparación, Es rico en Vitamina A y C. También los tomates contiene Vitamina K y complejo B. Para el Salmorejo lo ideal sería usar Tomates pera o d rama bien maduros y con la piel.

Ahora bien, si por casualidad no te agrada la textura del tomate en la preparación, al finar puedes pasar el salmorejo por un colador fino antes de servir, Así eliminarás los restos de piel y semillas del tomate.

💪¡Que le aproveche!👌

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