salsa barbacoa
Cómo hacer salsa barbacoa casera. La salsa barbacoa (Salsa BBQ) se conoce como la ama y la Reyna de las salas para saborizar alitas de pollo

Salsa barbacoa

Cómo hacer salsa barbacoa casera. La salsa barbacoa (Salsa BBQ) se conoce como la ama y la Reyna de las salsa para saborizar alitas de pollo, patatas fritas, costillas de cerdo, trozos de carne, y un sinfín más de alimentos.

Es por eso que se ha ganado el puesto de Reina de la salsa cuando hacemo una Barbacoa, así que su nombre lo dice salsa barbacoa bbq.

Además, de ser una receta que cada quien la hace de su manera y, esto la convierte prácticamente en una salsa irrepetible, que le encanta a cualquier personas. Sobre todo, a mis familias y A mí, nos gusta hacer salsa barbacoa con un pequeño toque ligeramente picante y endulzado con miel de abeja.

Cómo hacer salsa BBQ casera

Hay muchísimas variaciones con algunos ingredientes, Eso sí, eso depende mucho de quien la prepare. Por ejemplo, algunos prefieren agregarles pimienta de cayena (picante) es opcional. Se puede agregar azúcar en vez de miel y puedes ponerles más ajo o cebolla.

 

Salsa Barbacoa casera

Como hacer una receta de salsa barbacoa, esta es una receta fácil de preparar en casa la tradicional salsa barbacoa de sabor ahumado, perfecta para acompañar en platos de carnes, pizza. Aquí te dejamos ► Las 5 mejores salsa para cocinar 

Salsa Barbacoa casera

🍽️ Ingredientes🍴  para la salsa barbacoa:

  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento morrón
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1/2 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 cucharada de harina de maíz refinada
  • Un chorrito de vinagre
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/2 cebolleta
  • 3 dientes de ajo
  • 1 vaso de ketchup (salsa de tomate)

Elaboración de la receta de salsa barbacoa:

Primero debes picar bien el pimiento verde, la cebolla y el pimiento rojo y colócalos en una sartén sin aceite a fuego fuerte. Agrega a hora los 3 dientes de ajos y deja que se cocinen, hasta que estén completamente tostado con un punto de quemado. Aquí te dejamos ► Salsa de tomate 

A continuación, mezclar bien la salsa de soja con el kétchup y colócalo en un vaso de batidora. Agrega el Orégano, el vinagre, las verduras tostadas, el pimentón picante. Tritura todo bien. Luego añade la mitad de la harina de maíz refinada y mezcla.

Pasa la salsa barbacoa por un colador para que pueda quedar fina y, ponla en una cazuela al fuego. Luego añade la pimienta, la salsa y el resto de la harina de maíz. Después deja que se cocine la salsa durante 10 minutos para que se ligue todo bien, sin dejar remover con unas varillas.


Consejos:

Tienes que dejar que las verduras se quemen un poco en el sartén para que la salsa barbacoa tenga ese hermoso sabor ahumado característico.


Con qué usar la salsa barbacoa

  • Las preguntas de los amantes de la salsa como usar la salsa barbacoa:
  • Puedes hacer estas alitas de pollo al horno
  • Puedes hacer unas costillas al horno en salsa bbq
  • Puedes usarla como salsa para hamburguesas o para perritos calientes
  • Por supuesto para bañar patatas fritas.
  • Para acompañar steaks hechos al grill
  • Así que, lo que sobre de esta deliciosa salsa la puedes guardar en la nevera por varios días.

 

Secretos para hacer una salsa barbacoa perfecta

La receta de salsa barbacoa que te hemos explicado es maravillosa, pero por supuesto, puedes hacer que esta salsa sea aun más poderosa, suculenta e inolvidable: te doy alguno Tips:

Secretos para hacer una salsa barbacoa perfecta

Prepara una Salsa BBQ de manzana: es muy fácil de preparar, solamente debes picar manzanas en pequeños cubos y agrégalas junta a los demás ingredientes. Puedes usar mitad de la manzana hecha en puré y mitad en trocitos.

Salsa bbq con piña: para hacer esta salsa debes hacer exactamente lo mismo que con la manzana pero con esta deliciosa fruta. Aquí podrás obtener un exquisito sabor más ácido.

Salsa barbacoa agridulce con manzana: Esto parece bien divertido. Asegúrate de hacer lo mismo que te expliqué más arriba con la manzana y, agrégale un pequeño chorro de vinagre de manzana. Agrégale una pequeña cantidad y, si deseas tener un toque más agrio pues le vas poniendo más, cuidadosamente.

  • Salsa barbacoa picante: Para esta salsa puedes ponerle un pequeño trozos de guindilla roja, incluyendo las semillas. No hay nada más que explicar aquí.
  • Salsa barbacoa con miel: puedes duplicar la cantidad de miel que puse en esta receta.

¿Solo me queda preguntarte algo? – Te ha gustado – Coméntanos en la caja de comentario.

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Cómo hacer salsa BBQ casera
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